TORREMOLINOS COCINA CON PEPEKITCHEN: IMÁGENES

“Cocina de la India” con Pepekitchen

13 de febrero de 2016 (11-14 horas). Centro Cultural P.R. Picasso. Torremolinos.

Precio: 15 €

torremolinos cocina 1

Con gran expectación y  una acogida espectacular -las 20 plazas disponibles se agotaron en menos de una hora-, comenzó el pasado 13 de febrero el ciclo gastronómico Torremolinos Cocina.

torremolinos cocina 2

En el primer taller de este nuevo ciclo, organizado por el Ayuntamiento de Torremolinos y coordinado por Lutz Petry -director de esta guía- , los alumnos inscritos pudieron disfrutar con las recetas de la cocina hindú  elaboradas por el cocinero y bloguero Pepekitchen.

torremolinos cocina 4

El veterano profesor de cocina, uno de los pioneros del país en ofrecer talleres y cursos gastronómicos privados, elaboró un menú exótico y asequible  -compuesto por cuatro platos representativos- con la ayuda especial de los alumnos que acudieron al Cento Cultural Picasso de Torremolinos.

torremolinos cocina 5

Para empezar, un refrescante “Chutney de calabaza y mango” acompañado de un crujiente “Papadum”, dos especialidades que no pueden faltar en una comida hindú tradicional.

CbGM3_BWAAAVV2B

Como tampoco puede faltar un especiado “Tikka Massala” de pollo o unas agradables “Samosas de patata”. Y como base del almuerzo, un delicado “Biryani de verduras” elaborado con arroz basmati, uno de los mejores del mundo.

torremolinos cocina 7

El ciclo Torremolinos Cocina regresará en próximas fechas con un recorrido por las cocinas del mundo a cargo de cocineros y blogueros de reconocido prestigio.

 

 

 

Sea el primero en escribir un comentario.

Respuesta


Comparte esta página en:

twitter sharefacebook sharelinkedin sharegoogle plus shareemail sharewhatsapp share