TABERNA EL ALMACÉN RONDA

EL ALMÁCEN

C/ VIRGEN DE LOS REMEDIOS, 7. RONDA (MÁLAGA)

Teléfono: 951 48 98 18

Cocina: Tapas contemporáneas

Calificación: 7

Texto y fotos: Lutz Petry

el-almacen-terraza

Situado en pleno centro histórico y turístico de la bella ciudad de Ronda, la Taberna El Almacén ha sido uno de los últimos locales en incorporarse a la siempre incisiva oferta gastronómica de esta zona de la serranía malagueña.

el-almacen-pasillo

Como sus mismos propietarios indican en su web, se trata de un pequeño local de estética urbana que ofrece tapas clásicas de calidad cocinadas y presentadas desde un punto de vista contemporáneo y cosmopolita a precios más que moderados.

el-almacen-ensalada

No falta en la breve carta de El Almacén la clásica “Ensaladilla rusa” (1.50 €), agradable pero ligeramente salada; ni unas buenas “Croquetas” (1.50 €), disponibles de jamón, boletus y ,como sugerencia del día, de queso parmesano.

el-almacen-ensaladilla-2

 

Las “Ensaladas” (3.50 €), que se presentan en un acertado formato individual, son sugerentes, como la de “Atún marinado con cebolla roja” o la de “Peras con foie y nueces”. Y los platos más elaborados, en las que la verduras al fin cobran el protagonismo que se merecen,  también están a la altura.

el-almacen-croquetas

Como el “Parmentier de patatas con pulpo y pimentón” (3 €) -al que solo le sobra el sintético aceite de trufa, – servido en una textura cremosa: unas excelentes “Alcachofas con humus y mojo verde “(2.50 €); o el siempre reconfortante “Pisto de la huerta con huevo campero” (4 €), que se puede mojar con un buen pan tradicional.

el-almacen-pulpo

La carta de vinos contiene, lógicamente, un buen número de referencias de vinos locales que también se pueden disfrutar por copas a precios muy competitivos.

el-almacen-la-taberna

Y la agradable terraza, frecuentada tanto por turistas como por clientes locales, sigue funcionando a pleno rendimiento en las aún cálidas tardes de otoño.

 

 

 

Sea el primero en escribir un comentario.

Respuesta


Comparte esta página en:

twitter sharefacebook sharelinkedin sharegoogle plus shareemail sharewhatsapp share