SALÓN FUSION FRESH EN ALHAURIN

FusiónFresh, el primer salón de alimentos frescos de la provincia, se celebra el próximo lunes 13 de marzo

 

Hoy se celebra en Alhaurín de la Torre FusiónFresh, el primer salón de alimentos frescos de la provincia promovido por Grupo Gallego, Panadería Salvador y Román y Martos. Esta cita será un punto de encuentro para el sector Horeca donde visitar las últimas tendencias del mercado en productos frescos.

FusiónFresh acogerá la visita de más de medio millar de profesionales, es un evento que está llamado a ser un referente en la exposición y exhibición de productos frescos para todo el sector de la provincia de Málaga y del resto de Andalucía, un lugar donde los profesionales van a crear sinergias comerciales en torno a los productos frescos de primera calidad.

Se trata de un evento pionero en la provincia de Málaga que dará comienzo a las 10,00 h. y permanecerá abierto hasta las 20,00 h. en el edificio de promoción de Alhaurín de la Torre. Será inaugurado por el alcalde de Alhaurín de la Torre, Joaquín Villanova; José Manuel Gallego, gerente de Grupo Gallego; Federico Ramírez, gerente de Panadería Salvador; y Juan Román, gerente de Román y Martos.

 

Asunto: Inauguración de FusiónFresh

Fecha: Lunes, 13 de marzo

Hora: 11,30 h. Atención a los medios de comunicación

Lugar: Avenida Gran Canaria 57, El Peñón. Alhaurín de la Torre. Málaga.

 

Programa de actividades:

  • 10,00 h. Apertura
  • 11,30 h. Inauguración oficial
  • 12,00 h. Platos gastronómicos a 4 manos con Robert Nieves y Mario Rosado (escenario)

13,00 h. Ronqueo de atún (escenario)

  • 17,30 h. Exhibición de coctelería con frutas (escenario)
  • 19,30 h. Sorteo de producto entre los asistentes al evento
  • 20,00 h. Cierre

 

 

Durante toda la jornada se realizarán distintas actividades en los stands del salón

Grupo Gallego

  • Elaboración de zumos naturales a cargo de Guzmán Gastronomía.
  • Elaboración de helados con frutas
  •  Degustación de zumos gourmet Areva Juice

 

Panadería Salvador

  •  Elaboraciones de panadería y pastelería a cargo de José Antonio Rivas, maestro panadero.

 

Román y Martos

  • Sushi en directo a cargo de Carlos Navarro (sushi & woshoku chef, finalista de la World Sushi Cup y advisor de la All Japan Sushi Asociation)
  • Demostración de corte de Jamón a cargo de Pedro Belmonte, Premio Nacional de Corte Jamón
  • Elaboración de pinchos y tapas a cargo de Angulas Aguinaga
  • Degustaciones de embutidos y ahumados

 

 

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