Guía Gastronómica CDS

MOSTAZA ALEMANA “LÖWENSENF”

Nos encanta la mostaza.  Y Löwensenf (literalmente “mostaza del león”) nos gusta especialmente. Procede de Düsseldorf – la ” capital”  alemana de esta deliciosa salsa-,  se comercializa en España en un formato minúsculo (solo 100 ml.) y está disponible en dos variedades: “mittelscharf” (poco picante) y “extra-scharf” (muy picante). No tiene conservantes ni colorantes, y la calidad es superior a la de las afamadas “Dijon”  de gama media que se encuentran normalmente en el supermercado.

Ideal para acompañar salchichas,  carnes frías y embutidos, también liga muy bien en vinagretas para ensaladas verdes y en la infalible “Kartoffelsalad”.

Precio aproximado:  1.75 euros. De venta en Carrefour y en otros establecimientos enfocados al residente extranjero de la Costa del Sol.

Esta entrada fue publicada en Miércoles, septiembre 8th, 2010 a las 21:03. Esta archivado en Productos Estrella. Puedes seguir las respuestas a esta entrada a travez de el feed RSS 2.0.