MENU AUSTRO-HÚNGARO: LA GUIA COCINA PARA MISS NORUEGA

MENU AUSTRO-HÚNGARO EN MISS NORUEGA

Calle Echegaray,3. Málaga.

Telf.: 952 22 06 49 – 661 86 75 86

Fecha: 13.05.2011 (noche)

Precio menú: 15 euros (13 MAYO 2011)


La Guia Gastronómica de la Costa del Sol ha ofrecido (13 mayo)  un clásico menú Austro-Húngaro en el restaurante Miss Noruega de Málaga . Lutz Petry, redactor de la Guia,  cocinó  uno de los platos imprescindibles de la un tanto desconocida cocina centroeuropea, el “Gulash”, un  contundente estofado de ternera del Bierzo condimentado con pimentón. Como guarnición, el chef de origen alemán también prepararó una “Col Lombarda estofada con manzana y piñones”.

El atractivo menú  incluyó asimismo una “Ensalada Austriaca de patatas” y , como postre, el tradicional “Apfelstrudel”, propuestas que fueron elaboradas por el equipo de cocina de Miss Noruega.

El menú, que tambien incluIA una bebida (Enate Tapas, vino blanco o cerveza) y un chupito del licor de hierbas germano Jägermeister , fue ofrecido , con un notable éxito entre los asistentes, al simbólico precio de 15 euros.


Respuesta

  Comentario: 3

  1. N.J.Baker


    ME ENCANTA!!
    TODO LO QUE HACE LUTZ,LO HACE BIEN
    TUVE EL HONOR DE CENAR EN SU CASA,Y FUE ALUCINANTE Y DELICIOSO
    ME APUNTO SIN PARAR!!


  2. ME LO PERDI!!!!!! tenia un compromiso ineludible y no pude ir!!! Decidme por favor que lo vais a repetir!!!!

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