IMÁGENES PANES DEL MUNDO DE LA TÉRMICA EN PEPEKITCHEN BENALMÁDENA
La Térmica en la provincia
Escuela Pepekitchen. Arroyo de la Miel-Benalmádena.
Fecha: 5 de mayo 2016. (17-20 horas)
Precio con materiales: 20 €
El centro cultural La Térmica de la Diputación de Málaga sigue con su gira por toda la provincia con numerosas actividades culturales y didácticas en la que destacan sus ya prestigiosos talleres.
Dentro de esta amplía programación, se celebró el pasado jueves el taller Panes del Mundo, que tuvo lugar en la Escuela Pepekitchen de Benalmadena. Impartido por el propio José Maldonado y coordinado por Lutz Petry, esta divertida sesión didáctica de más de tres horas estuvo centrada en tres panes rellenos de típicos de diferentes puntos del planeta.
Como el delicioso “Lahmacun” -o “pizza” turca, aunque sea originariamente de Armenia-, compuesto por verduras y carne y, curiosamente,sin queso. O el “Aloo Paratha”, uno de los panes más utilizados en la India, que en esta ocasión se rellena de patatas machacadas con especias y cilantro fresco.
Y también, para terminar, se cocinará un magnífico “Peinirli”, panecillo griego que se rellena de queso kaseri, yogur, tomates y especias.
