IMÁGENES PANES DEL MUNDO DE LA TÉRMICA EN PEPEKITCHEN BENALMÁDENA

La Térmica en la provincia

Escuela Pepekitchen. Arroyo de la Miel-Benalmádena.

Fecha: 5 de mayo 2016. (17-20 horas)

Precio con materiales: 20 €

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El centro cultural La Térmica de la Diputación de Málaga sigue con su gira por toda la provincia con numerosas actividades culturales y didácticas en la que destacan sus ya prestigiosos talleres.

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Dentro de esta amplía programación, se celebró el pasado jueves  el taller Panes del Mundo, que tuvo lugar en la Escuela Pepekitchen de Benalmadena. Impartido por el propio José Maldonado y coordinado por Lutz Petry, esta divertida sesión didáctica de más de tres horas estuvo centrada en tres panes rellenos de típicos de diferentes puntos del planeta.

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Como el delicioso “Lahmacun” -o “pizza” turca, aunque sea originariamente de Armenia-, compuesto por verduras y carne y, curiosamente,sin queso. O el “Aloo Paratha”, uno de los panes más utilizados en la India, que en esta ocasión se rellena de patatas machacadas con especias y cilantro fresco.

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Y también, para terminar, se cocinará un magnífico “Peinirli”, panecillo griego que se rellena de queso kaseri, yogur, tomates y especias.

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