GOURMETS AND GASTRONOMY BLOGGERS

ORGANIZA: LA OPINIÓN DE MÁLAGA

FECHA: 26.09.2016

LUGAR: HOTEL VINCCI POSADA DEL PATIO (MÁLAGA)

g-g-bloguers-1

Esta mañana se ha celebrado el primer encuentro Gourmets and Gastronomy’ Bloggers , donde varios expertos  han debatido acerca de la actualidad gastronómica malagueña. El acto, que tuvo lugar en el  Hotel Vincci Posadas del Patio, ha sido organizado por el periódico La Opinion de Málaga.

g-g-bloggers-2

José Maldonado, autor de la web gastronómica y escuela de cocina Pepekitchen; el chef Sergio Garrido, jefe de cocina del Hotel Vincci Posada del Patio; Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía; Manu Balanzino, director y asesor de The Gourmet Journal, y por último,Juanmi Rubio, director de Restauración en Mandala World Group, además de Icon Food, director de coworking de EOI y profesor de la Cátedra de Enorgastronomía-Turismo de la Universidad de Málaga fueron invitados al foro.

El tema del debate ( «La tradición de Málaga en el Canal Horeca. Volviendo a los orígenes») giró entorno a la excelencia y promoción de los productos locales, muchas veces infravalorados por el propio consumidor malagueño,  y que, paradojicamente,  gozan de una  merecida fama en otras regiones españolas.

 

 

Sea el primero en escribir un comentario.

Respuesta


Comparte esta página en:

twitter sharefacebook sharelinkedin sharegoogle plus shareemail sharewhatsapp share