EL COMIDISTA COCINANDO EN LA TÉRMICA-INFORME EXPRESS

La Térmica

Málaga, 14 de noviembre de 2013

MIKEL COCINANDO

Mikel Iturriaga, mundialmente conocido como El Comidista, aterrizo el pasado jueves día 14 en La Térmica de Málaga para realizar un show-cooking divertido e informal mientras que contestaba a algunas preguntas formuladas por su público incondicional y el moderador del acto. Con su simpatía habitual, Mikel elaboró unas hamburguesas vegetales -“no soy vegetariano 100% pero cada vez como menos carne y mas verduras”,comentó- y una ensalada de escarola con una “falsa” salsa Xató, todo un clásico de la cocina catalana.

xato

El Comidista también dio su opinión acerca de la comida italiana -“me gusta muchisimo y no creo que esté sobrevalorada”- de los programas de cocina tipo Top chef o La cocina del infierno y de sus grasas favoritas para cocinar : “me encanta el aceite de oliva, pero para ciertos platos prefiero el de girasol o la mantequilla”. Asimismo anunció que la segunda parte de su libro “Cocina pop” no se editará hasta finales de 2014, ya que “escribir un libro,aunque sea de recetas, es bastante mas complejo de lo que parece”.

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http://blogs.elpais.com/el-comidista/2013/01/receta-hamburguesa-vegetariana-de-lentejas-y-garbanzos.html

http://blogs.elpais.com/el-comidista/2011/01/ensalada-escarola-rabanos-anchoas-xato.html

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Foto: Antonio Rodriguez

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