A CUATRO MANOS: IMÁGENES 1DÍA HOMENAJE JÖEL ROBUCHON DE DANI GARCÍA

A CUATRO MANOS

Del 18 al 21 de abril 2016

Hotel Puente Romano

 Principe Alfonso von Hohenlohe,s.n. Marbella

 Precio: 350-450 €

Texto y fotos: Guía Gastronómica CDS

a 4 manos adria r y dani

Dani Garcia está rindiendo durante esta semana un merecido homenjae al gran cocinero francés Jöel Robuchon en su restaurante del Hotel Puente Romano de Marbella.

4 manos equipo 3

Para ello, el malagueño ha elaborado, en colaboración con algunos de los mejores cocineros del momento, tres menús reinterpretados de los platos clásicos del multipremiado chef galo, cuyos restaurantes, repartidos por el mundo, cuentan con un total de 28 estrellas Michelín.

4 manos adria

Joan Roca*** (Celler de Can Roca – Girona), Daniel Humm*** (Restaurante Eleven Madison Park – Nueva York),Paco Pérez*****(Miramar), Quique Dacosta*** (Restaurante Quique Dacosta – Alicante), Ángel León**(Restaurante Aponiente – Cádiz), Albert Adrià** (Restaurante Pakta – Barcelona), Andoni Luis Aduriz**(Mugaritz – Errenteria), Ricard Camarena*(Restaurante Ricard Camarena – Valencia), Rodrigo de la Calle(Restaurante El Invernadero – Madrid), Toño Pérez** (Restaurante Atrio – Cáceres), Marcos Morán*(Restaurante Casa Gerardo – Asturias) Paco Morales (Restaurante Noor – Córdoba), Paco Roncero**(Restaurante La Terraza del Casino – Madrid), Sebastian Frank**(Horvath-Berlín), Ramón Freixá**(Hotel Único),Francis Paniego ** (Restaurante El Portal de Echaurren – Ezcaray), Josean Alija* (Restaurante Nerua – Bilbao) y Ferrán Adriá junto a Dani García** han sido los chefs que participaron en estas jornadas.

4 manos roca 2

4 manos toño perez

4 manos albert adria

4 manos aduriz

4 manos freixa

4 manos emplatado

4 manos plato

4 manos cena marbella

4 manos fernandos

 

 

 

 

 

Sea el primero en escribir un comentario.

Respuesta


Comparte esta página en:

twitter sharefacebook sharelinkedin sharegoogle plus shareemail sharewhatsapp share