CON DOS HUEVOS, NUEVO GASTROBAR DE TORREMOLINOS
CON DOS HUEVOS GASTROBAR
C. Del Fandango,43. Pueblo Blanco-Torremolinos
Teléfono: 951700401
Abierto:viernes mediodía y noches de lunes a sábado
Precio medio: 20 €
Texto y fotos: Lutz Petry (24.06.2018)
Con Dos Huevos es el simpático nombre de este nuevo gastrobar -termino un tanto distorsionado en los últimos años- ubicado en la encantadora urbanización de Pueblo Blanco, en el centro de Torremolinos. Inaugurado en enero de este mismo año por el chef y empresario Yosi Obadia -que ha pasado por cocinas de prestigio como las del hotel Hilton o el prestigioso club privado Home-house de Londres-, C2H ofrece una cocina joven y desenfadada en la que se pueden encontrar platos clásicos españoles actualizados y otros de carácter más internacional.
Todas las propuestas que figuran en la carta -que cambia varias veces por temporada- están bien ejecutados y son aptas para compartir. Como el «Salmorejo de frutos rojos con bacalao» (5 €); la «Tosta de bacalao con confitura de Gin-tonic» (8 €); las originales «Croquetas de txuleta de vaca» (6 €, media ración); el «Tartar de salchichón» (11 €); o el «Atún en escabeche casero» (12 €).
También son recomendables las carnes que se elaboran a la parrila, como un buen «Entrecot de hembra de lomo bajo trinchado» (17€) o las «Chuletitas de cordero con salsa de menta» (16 €). Asimismo hay que probar los platos que dan nombre al local, como el «Pisto casero con dos huevos (8 €), una de las opciones casi vegetarianas del menú.
La carta de vinos de C2H es corta pero está bien seleccionada y muchas de sus referencias se ofertan por copas, lo que es una opción interesante y más versátil. sobre todo si se cena en grupo. El servicio es atento y cercano, y el ambiente, muy torremolinense, es juvenil y bastante variopinto.
José Ramon
25/06/2018 23:12
Es una pasada lo bien que se come!!!