EL CLUB GASTRONÓMICO KM 0 INAUGURA NUEVA SEDE EN MÁLAGA

CLUB GASTRONÓMICO CERO DE MÁLAGA

Casa Palacio de Salinas. C/Salinas, n.6. Málaga.

Información e inscripciones: Twitter

Cena ianugural (socios): 40€ (21.15 horas)

KM 0 SEDE CENTRO 2016

El Club Gastronómico KM O de Málaga inaugura el próximo sábado 6 de julio su nueva sede en pleno centro de la ciudad. Y lo hace a lo grande, en el Palacio de Salinas, situado en una esquina de calle Larios.  Coordinado por los gastrónomos  Esperanza Pelaez (Málaga en la Mesa, Diario Sur ) y Gabriel Beneroso, este Club nació hace unos años para promocionar la gastronomía local y rescatar antiguas recetas malagueñas olvidadas en el tiempo. También ofrece cenas temáticas en su sede o en destacados restaurantes de la provincia con los mejores cocineros del momento.

KM 0 SEDE CENTRO 2 2016

El menú, confeccionado por el chef Juan Torremocha, contará con los siguientes platos:

-Ajoblanco con huevas de salmón y manzana.

-Brevas con queso de cabra y foie natural gratinado.

-Caballa en escabeche de citricos y escalibada.

-Tataki de presa ibérica con tierra de maiz y guacamole.

-Semifrio de mango con crema de yogur.

 

 

Sea el primero en escribir un comentario.

Respuesta


Comparte esta página en:

twitter sharefacebook sharelinkedin sharegoogle plus shareemail sharewhatsapp share