RUTZ WEINBAR
Lutz en Rutz
RUTZ WEINBAR
Chausseestrasse 8
10115 Berlin mitte
Telf. 030.24 62 87 60
Calificación: 8.
Precio medio: 40-50 euros.
De Viaje
COURE GASTROBAR
COURE GASTROBAR
Pasaje Marimón,7. Barcelona
Teléfono: 93 2007532
Calificación: 7.5
Precio medio: 25-30 euros.
Albert Ventura, joven pero experimentado chef que huye del divismo que predomina en el panorama gastronómico actual, es uno de los últimos hosteleros con prestigio que se apuntan a la incisiva tendencia de los gastrobares, un termino acuñado oportunamente por el crítico José Carlos Capel.
La formula, [...]
MONCALVILLO
BISTRÓ MONCALVILLO: PISTA SECRETA EN MADRID
San Lucas, 15. Madrid.
Telf.: 91 319404
Precio medio: 35 euros.
Calificación: 7.
Escondido en la zona de Alonso Martinez, y algo alejado de las calles más bulliciosas del madrileño barrio de Chueca, se encuentra este pequeño pero encantador restaurante que combina el concepto de los bistrots franceses con una cocina clásica, cosmopolita y [...]
BAR TOMATE
Carta
Cocina
Cabina
BAR TOMATE
Fernando el Santo, 26. Madrid.
Telf.: 917023870.
Precio medio: 35 euros.
Calificación: 7.
El potente grupo empresarial catalan Tragaluz – Hotel Omm, El Principal, o el espectacular Bar Lobo, situados todos en el centro de Barcelona-, aterriza en Madrid con una nueva apertura que, en apenas cuatro meses , ha levantado ya una enorme expectativa mediática.
El concepto del [...]
BERLIN: PAN Y MANTEQUILLA
BERLIN Con la excusa de una nueva edición de la feria internacional de la moda “Bread & Butter” – que se celebra en el imponente aeropuerto de Tempelhof- , volvimos una vez mas a la estupenda y dinámica capital alemana. Y es que Berlin, a pesar de los gélidos ” 8 grados bajo cero” [...]
MADRID ME MATA
MERCADO SAN MIGUEL
BODEGA DE LA ARDOSA
LAY AND DOWN
RAMÓN FREIXA
A pesar de las bajas temperaturas, su habitual y caótico tráfico y unas obras que nunca acaban, apetece volver a Madrid. Y eso que no conseguimos mesa – una lastima, pero hay que reservar con cierta antelación- en el nuevo y alabado restaurante de Ramón Freixa (Claudio [...]
EL CABALLO ROJO
(Foto: Marco Teschke)
EL CABALLO ROJO
Cardenal Herrero, 32
Cordoba
Telf.957 475375
www.elcaballorojo.com
En una visita reciente a la muy cuidada y bella ciudad de Cordoba, tuvimos el placer de cenar en uno de los restaurentas más laureados y conocidos de toda España.
Situado estrategicamente en un rincón típico de la juderia, enfrente de la impresionante Mezquita, El Caballo Rojo sigue siendo [...]
EL VELÓDROMO
Bar El Velódromo
Calle Muntaner 213
Barcelona
Teléfono: 93 4306022
Después de una larga y esperada restauración ha vuelto a abrir uno de los establecimientos
emblemáticos de la vieja Barcelona, el bar El Velódromo. Fundado en 1933 como café-restaurante y
lugar de encuentro de intelectuales y políticos de la época, tuvo su momento de máxima popularidad
en la década de los 80 [...]
