Guía Gastronómica CDS

BALUARD

PANADERIA BALUARD BARCELONA

Baluard 38-40 bajo,Barceloneta

Telf.: 932 211 208

Para muchos aficionados y críticos gastronómicos, Baluard es el mejor obrador de Barcelona. Sus panes artesanales ,que salen a diario de sus hornos de leña del barrio de la Barceloneta, están elaborados con ingredientes naturales de primera calidad a los que no se le añaden ningún tipo de aditivos o conservantes artificiales: es decir, harina, agua, sal y levadura natural.

De su amplio surtido destacan sus panes biológicos,  la Baguet, de fermentación larga y textura contundente, el tradicional Barceloneta, ligero y duradero, o un magnífico cruasan de mantequilla que está entre los mejores de España. Baluard abastece además a numerosos restaurantes y establecimientos de la ciudad, como La Perla de Oro (Unió 34), una recomendable tienda de delicatessen donde también se puede desayunar o comer algo a cualquier hora del día.

Esta entrada fue publicada en Miércoles, febrero 15th, 2012 a las 11:56. Esta archivado en Barcelona. Puedes seguir las respuestas a esta entrada a travez de el feed RSS 2.0.