7 SALSAS: HAMBURGUESAS BRASILEÑAS Y AMBIENTE POP EN TORREMOLINOS

C. Casablanca, 20. Torremolinos

Relación calidad-precio: 6.5 (15 €)

Texto y fotos: Lutz Petry

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Torremolinos amplia su mermada oferta gastronómica con un nuevo local de estética urbana y actual que ofrece una breve carta de hamburguesas de calidad y algún que otro plato para acompañar.

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Inaugurado hace  unas semanas por una simpática pareja profesional brasileña, Leandro Gomide (Sao Paulo) y Carlos Eduardo (Brasilia), 7 Salsas cuenta con una oferta similar a la de otros burguers chic que se estilan en las grandes urbes europeas, pero con un toque especial gracias al uso  de cortes de carne bovina típicos en países de Sudamérica.

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Como la “Hamburguesa clásica de picaña” (6.90 €), que se puede degustar en tres versiones – verde, Bbq o de pesto-, y va acompañada de salsas caseras originales y  patatas fritas. El pan, un tanto blando, cambiará en breve, nos asegura el chef autodidacta Leandro Gomide, que también quiere introducir algunos platos brasileños en la carta, iniciativa que aplaudimos.

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También destaca la hamburguesa “Iberica” (5.90 €), con queso curado de oveja, y la “Mignon” (5.90 €), con solomillo de cerdo, queso, lechuga y salsa verde. Como alternativa, la casa también ofrece su versión del clásico “Sandwich Club” (5.90 € ) o alguna que otra ensalada discreta (5.90 €).

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Para beber, cerveza bien tirada (San Miguel Selecta,2.50 €), y de postre un goloso Milkshake de helado -fresa, nata o Nutella- (3.90 €) anti-dieta recién elaborado en una batidora vintage.

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Para alargar la velada, 7 Salsas también ofrece  una breve selección de licores y combinados clásicos a precios moderados y una selección musical bien escogida y mejor amplificada.

 

 

 

 

 

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