COURE GASTROBAR
COURE GASTROBAR
Pasaje Marimón,7. Barcelona
Teléfono: 93 2007532
Calificación: 7.5
Precio medio: 25-30 euros.
Albert Ventura, joven pero experimentado chef que huye del divismo que predomina en el panorama gastronómico actual, es uno de los últimos hosteleros con prestigio que se apuntan a la incisiva tendencia de los gastrobares, un termino acuñado oportunamente por el crítico José Carlos Capel.
La formula, [...]
